选对每月种菜吉日，得先看农历黄历里的“宜栽种”“宜种植”条目，不同月份的吉日对应不同的蔬菜品类，比如农历三月木旺，吉日多适合种番茄、黄瓜这类花果菜，农历四月火旺，适合种辣椒、茄子，农历五月土旺，适合种土豆、红薯这类根茎菜，还要避开农历初一、十五以及雷雨天气的日子，这些日子土壤湿度太大，种子容易缺氧烂芽，去年我家四月种生菜，特意选了农历四月初八的吉日，种下去三天就出芽，比选普通日子种的早两天,长势也更均匀。
种菜的时辰一般选上午的辰时（7-9点）或巳时（9-11点），这个时段阳光柔和，气温在15到25度之间，刚好适合种子萌发或幼苗缓苗，比如种辣椒时，辰时播种，经过一上午的适应，下午的强光就不会灼伤刚冒头的芽，不同蔬菜的时辰也有小差异，叶菜类像菠菜、油麦菜适合辰时播种，此时土壤湿度刚好，不会因阳光快速蒸发水分；茄果类像西红柿、茄子适合巳时移栽，此时温度稍高，移栽后的根系能更快恢复,减少缓苗时间。
每月种菜吉日和时辰还要结合本地气候调整，南方地区气温回升快，农历二月就有宜栽种的日子，适合种空心菜、苋菜，北方地区要到农历三月土壤解冻后才有合适的吉日，比如广州的朋友去年二月初十种空心菜，半个月就采收，北京的朋友三月初十种，要到四月底才采收，遇到极端天气要灵活调整，比如倒春寒、连续降雨，即使黄历是吉日，也要推迟到气温回升、土壤干爽的日子，去年北京三月底有倒春寒，我把计划在三月廿八种的白菜推迟到四月初二，种下去后没被冻坏,长势比按时种的好很多。
每月种菜吉日和时辰是实用参考，不是必须严格遵守的规则，要结合自家菜园的土壤状况、温度湿度，还有蔬菜品种来调整，比如自家菜园土壤偏干，选吉日时可以选有小雨的日子，或者提前浇透水，再选合适的时辰播种，这样能提高出苗率，减少病虫害，我家今年按这个方法，种的番茄比去年多收了三分之一，生菜也没烂根，大家可以根据自己的实际情况灵活用，不用完全照搬,适合自己的才是最好的。